La pierre à pizza CADAC rectangulaire avec poignées est l'accessoire idéal pour préparer des pizzas, pains pita ou focaccia directement sur votre barbecue à gaz Meridian ou Titan. Cette pierre réfractaire de 1 cm d'épaisseur est conçue pour supporter des températures allant jusqu'à 500°C, offrant une cuisson homogène et parfaite, tout comme dans un four traditionnel. Grâce à ses poignées pratiques, elle est facile à manipuler et à transporter. Préparez vos plats préférés rapidement et avec une texture parfaite grâce à cet outil de cuisson de qualité.
Caractéristiques techniques
Matériau : Pierre réfractaire
Dimensions : 26,5 x 48 x 1 cm
Poids : 3 kg
Surface de cuisson : 1272 cm²
Épaisseur : 1 cm
Température maximale : 500°C
Temps de cuisson : 10-12 minutes selon l'épaisseur de la pizza
Préchauffage : 15 minutes
Poignées : Oui, pour une prise en main facile
Plaque en inox : Non
Avantages produits
Cuisson homogène : La pierre réfractaire emmagasine la chaleur pour une cuisson rapide et uniforme de vos pizzas et autres pains.
Haute température : Résiste à des températures élevées (jusqu'à 500°C), ce qui permet d'obtenir une croûte parfaitement croustillante et une garniture savoureuse.
Facilité de manipulation : Équipée de poignées, la pierre est facile à manipuler, même avec des pizzas cuites à haute température.
Polyvalence : Convient non seulement pour les barbecues à gaz Meridian et Titan, mais aussi pour tous les barbecues à charbon de bois ou à gaz.
Nettoyage facile : Nettoyage simple à l'eau et au liquide vaisselle, sans risque de détériorer la surface.
Utilisation recommandée
La pierre à pizza est idéale pour ceux qui souhaitent cuisiner de manière traditionnelle en extérieur. Parfaite pour les barbecues à gaz Meridian et Titan, mais également compatible avec d'autres types de barbecues, cette pierre permet de cuisiner des pizzas à la manière professionnelle, avec une pâte croustillante et une garniture savoureuse. Elle est également idéale pour les pains pita et focaccia.
Mode d’emploi
Préchauffage : Placez la pierre à pizza sur la grille du barbecue fermé et laissez chauffer pendant 15 minutes pour que la pierre emmagasine bien la chaleur.
Cuisson : Une fois la pierre bien chaude, placez la pizza (ou un autre aliment) sur la pierre à l’aide d’une pelle à pizza en bois. Couvrez le barbecue pour permettre à la chaleur de circuler et cuire la pizza.
Retrait de la pizza : Après 10-12 minutes de cuisson (selon l'épaisseur de la pâte), retirez la pizza avec une pelle à pizza en inox ou en bois.
Précautions : Utilisez des gants de protection pour éviter toute brûlure.
Nettoyage : Lavez la pierre à pizza à l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle, sans la laisser tremper. Utilisez une spatule en bois ou en plastique pour enlever les résidus alimentaires. Ne jamais utiliser de produits abrasifs ou de lave-vaisselle.
Composition du produit
Pierre réfractaire
Poignées en plastique pour faciliter la manipulation
Dimensions : 26,5 x 48 x 1 cm
Poids : 3 kg
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Disponible